Кулинария [Алина Макарова] Пасхальная выпечка (2024)

[Dr. Dre]

Пасха — один из самых любимых, светлых и радостных праздников.

А так же Пасха – это идеальное время для кондитеров: домашние куличи пользуются огромным спросом.

Сейчас все больше людей предпочитают заказать домашний кулич, чем покупать его в магазине.

Мои ученицы зарабатывают от 15.000 руб до 150.000 руб на домашней кухне! И куличи получаются даже у тех, кто готовит их впервые.

Программа

1) 16 десертов

1. Царский кулич на сливках
2. Классический кулич
3. Заварной кулич
4. Кулич «Бриошь»
5. Кексовый кулич
6. Творожный бездрожжевой
7. Краффин
8. Паннетоне
9. Декор для куличей
10. Пасха классическая ванильная
11. Пасха классическая шоколадная
12. Классический кулич
13. Бенто-пасха фисташковая
14. Бенто-пасха ванильная
15. Чизкейк кролик
16. Торт «Яйцо»
17. Пирожное «Муссовые яйца»

2) Декор и упаковка
3) Марафон по продажам
4) Таблица с расчетом себестоимости


Курс ведет: Алина Макарова

О курсе от автора:

Для просмотра ссылок пройдите регистрацию

Скачать материалы курса:

Для просмотра ссылок пройдите регистрацию!

Материал может быть удалён по требованию правообладателя