Кулинария [Екатерина Сваровская] Пряники (2024)

[Dr. Dre]

Праздник к нам приходит, праздник к нам приходит
(в качестве импортозамещения в кадр въезжают украшенные гирляндами грузовики «Красного и белого»).
Скоро Новый Год, так что мы с вами будем искать на декабрьском онлайне дух праздника.
Дух в буквальном смысле, потому что займемся мы ароматными, прекрасными пряниками, которые не грех положить под елочку, порадовать любимых сладкоежек.

Мы испечём:
1. Рождественскую коврижку с черничной начинкой.
Тот самый вкус праздника, что будит воспоминания о зимних вечерах, скрипе снега под сапогами и мерцающем огне свечей.

2. Базельский пряник.
Ароматный, насыщенный, с пряным дыханием корицы и гвоздики, да с хрустящей корочкой, которая трескается под зубами. Эта штука хитрая: откусишь раз — и всё, твоя душа его.

3. Пряники с малиновой начинкой в шоколаде.
Представьте себе: нежная, тёплая горечь шоколада, а в самой сердцевине — искорка малины, будто лето заглянуло на огонёк.

4. Нюрнбергские пряники.
Здесь не просто тесто и специи — это история, дух немецкого Рождества, что пришёл в наш дом.
С каждым кусочком вы будто слышите звон колоколов и чувствуете, как щеки красит морозец.

Вот так будем праздновать, дамы и господа. А иначе и не стоит!


Курс ведет: Екатерина Сваровская

О курсе от автора:

Для просмотра ссылок пройдите регистрацию

Скачать материалы курса:

Для просмотра ссылок пройдите регистрацию!

Материал может быть удалён по требованию правообладателя