Dr. Dre
Модератор
- Регистрация
- 02.10.20
- Сообщения
- 62,552
- Реакции
- 156,079
- #1
Голосов: 0
Мастер-класс посвящён низкоуглеводному безглютеновому сдобному тесту, из которого мы приготовим:
- Пиццу
- Фокаччу
- Хлеб
- Хачапури
- Сладкий пирог с ягодой/джемом
- Пончики/булочки
Ориентировочная питательная ценность на 100г теста:
б 26г, ж 15г, у 3г, пв 0 (197 ккал)
Ингредиенты:
- Все указанные продукты не заменяются другими ингредиентами и обязательно необходимы для приготовления.
- Если какой-то ингредиент вам не подходит, то мастер-класс вам не подойдет.
- Подробная теория о свойствах продуктов будет в чате Telegram.
- Ссылки на магазины, где можно приобрести все ингредиенты по самой выгодный цене, будут на обучающей странице сразу после оплаты. Магазины находятся в РФ.
- У вас будет время подготовить все продукты до начала обучения.
- Яйцо куриное
- Мука миндальная мелкого помола.
- Казеин
- Концентрат сывороточного белка
- Камедь ксантановая
- Дрожжи быстродействующие
- Подсластитель сухой любой
- Духовка с режимом подогрева верх+низ
- Блендер погружной
- Пергамент силиконизированный
- Фольга
- Весы кухонные
- Миски для смешивания
- Формы для выпекания силиконовые любые (при наличии)
Курс ведет: ketocake39
О курсе от автора:
Скачать материалы курса:
Материал может быть удалён по требованию правообладателя
Похожие темы
- [Oh my Bread] Полный курс - курс «Мой хлеб» + «Итальянский курс» (2021)
- [Oh my Bread] Дополнительные модули к курсу «Мой хлеб» + «Итальянский курс» (2024)
- [Мария Владимировская] Цветы Пасхи (2024)
- [Фермер Маркет] Видеорецепт приготовления осетинских пирогов (2023)
- [Гастроинкубатор] Японская кухня. Тариф Базовый (2023)
- [Евгения Уварова] Торопыжка Бюджет - 2 на 1500 ккал (2024)
- [Николай Гагарин, Артем Валентинов] [gift_cookies] Пасхальные кексы (2024)
- [Олеся Шубина] Пасхальный сборник (2022)
- [Дарья Черненко] Масленичный марафон. Ни дня без блина (2024)
- [Катя Трофимова] Сборник блинных рецептов (2024)