Кулинария [Людмила Гуркова, Натали Мереакр] Мадлен (2024)

[Dr. Dre]

Десерт «Мадлен» - это французская классика.
У него потрясающий эстетический внешний вид, эти печенья невероятно вкусные и ароматные,
при этом имеют невысокую себестоимость и готовятся из простых и доступных ингредиентов.

Рецепты «Мадлен»:

• Классические «Мадлен»
• Шоколадные «Мадлен» с «Нутеллой»
• Матча «Мадлен» с малиной
• Лимонные «Мадлен» с маком
• Фисташковые «Мадлен»
• Глазурь для «Мадлен»

Технологическая карта, видеоряд замешивания теста, видеоряд приготовления глазури «Матча» и «Фисташка».


Курс ведет: Людмила Гуркова, Натали Мереакр

О курсе от автора:

Для просмотра ссылок пройдите регистрацию

Скачать материалы курса:

Для просмотра ссылок пройдите регистрацию!

Материал может быть удалён по требованию правообладателя