Кулинария [Мария Сочилкина] [fermentinwonderland.ru] Ферментированные грибы эноки (2024)

[Dr. Dre]

Что такое эноки?​

Ферментированный азиатский суперфуд, который считается настоящим антистресс деликатесом, способным быстро подзарядить внутренние батарейки!
Высокое содержание белка, польза пробиотиков, пребиотиков, витаминов и микроэлементов и минимум калорий в одном рецепте:

• Витамины: РР, В4, В5, В9.
• Микроэлементы: Калий, фосфор, магний.
• Пробиотики: Улучшают иммунитет и обогащают микрофлору кишечника.
• Пребиотики: Стимулируют рост полезных бактерий (пробиотиков).

Простой рецепт, который поможет разнообразить ваш рацион:​

• Идеально сочетается с тушеными овощами или свежими салатами.
• Вкуснейший топпинг для завтраков: омлет, яичница, брускетта.
• Гурманские сочетания и эстетика подачи для лапши, супов и блюд из риса.
• Рецепт-открытие для для тех, кто следит за фигурой.

Что вас ждёт на мастер-классе:​

• Видео-урок с пошаговым процессом ферментации грибов эноки - доступ навсегда.
• Стильный буклет с подробным рецептом и всеми нюансами приготовления.
• Закрытый чат ферментаторов единомышленников в Telegram.

Автор Мария Сочилкина

• Основательница онлайн-школы ферментации Ferment in Wonderland.
• Обучила магии ферментации более 2000 человек.
• Участница коллабораций с шеф-поварами ресторанов, глэмпингов и эко-ферм.
• Спикер на тематических конференциях и приглашенный эксперт в СМИ.
• Действующий эксперт-разработчик рецептур для производств комбучи.

Курс ведет: Мария Сочилкина

О курсе от автора:

Для просмотра ссылок пройдите регистрацию

Скачать материалы курса:

Для просмотра ссылок пройдите регистрацию!

Материал может быть удалён по требованию правообладателя