Кулинария [Надежда Архипова] Sweet box 2.0. Тариф Оптимальный (2023)

[Dr. Dre]

На этом курсе вы научитесь создавать авторские подарочные наборы к 1 сентября, Дню Учителя, а так же для других прекрасных событий и праздников.
За короткий срок, вы расширите ассортимент и увеличите число заказов к 1 сентября.

Шоколадные батончики:
Батончик «Марс» - нуга на молочном шоколаде, соленая карамель и молочный шоколад
Батончик «Баунти» - кокосовый ганаш и молочный шоколад
Батончик «Сникерс» - нуга на темном шоколаде, соленая карамель и жареный арахиси молочный шоколад
Батончик «Натс» - нуга на белом шоколаде, соленая карамель , жареный фундук и молочный шоколад
Батончик «Пикник» - вафельные хрустящие коржи, окутанные в арахисовое пралине - помадку, соленая карамель , хрустящий слой с темным изюмом в корпусе темного шоколада.
Батончик «Кит Кат» -вафельные хрустящие коржи, окутанные в миндальное пралине - помадку, в корпусе молочного шоколада.

Нарезные муссовые пирожные:
«Клубника - лимон- йогурт» (ванильный бисквит , насыщенный клубнично -йогуртовый мусс и яркий лимонный крем на белом шоколаде в корпусе из клубничного шоколада)
«Ферерро Роше» (шоколадный нежный бисквит, соленая карамель с фундуком, фундучный мусс на молочном шоколаде в корпусе из молочного шоколада с орехами и вафлями)
«Киндер Пинги» (нежный и воздушный шоколадный бисквит, сливочный мусс с белым шоколадом в корпусе из темного шоколада)

Чизкейки:
«Вишня - Кокос» (ванильная песочная основа, кокосовый чизкейк , вишневый конфитюр и корпус из фисташкового шоколада)
«Тирамису» (шоколадная песочная основа, чизкейк с маскарпоне, кофейный ганаш и корпус из темного шоколада)
«Персик» (ванильная песочная основа, ванильный чизкейк, персиковый конфитюр и корпус из белого шоколада)
«Ферреро Роше» ( шоколадная песочная основа, шоколадно-ореховый чизкейк, шоколадный ганаш)

Дополнительно для тарифа оптимальный:
Эфир от наставника кондитеров Анны Скворцовой


Курс ведет: Надежда Архипова

О курсе от автора:

Для просмотра ссылок пройдите регистрацию

Скачать материалы курса:

Для просмотра ссылок пройдите регистрацию!

Материал может быть удалён по требованию правообладателя