Dr. Dre
Модератор
- Регистрация
- 02.10.20
- Сообщения
- 63,515
- Реакции
- 159,833
Содержание
- Марафон по цветным круассанам и улитки с начинками. На закваске!
- Полная теория по замесу теста, подбор сырья, инвентаря, техника по ручной раскатке и многие другие тонкости и нюансы слоеного теста
- Обязательно наличие активной пшеничной закваски 100% гидратации
- Технология приготовления занимает 2 суток
- Шоколадный цветной круассан
- Розовый круассан с клубникой (любая начинка
- Слоёные улитки с начинками
Курс ведет: Вероника Папкова
О курсе от автора:
Скачать материалы курса:
Материал может быть удалён по требованию правообладателя
Похожие темы
- [Катя Янг] Гайд «Здоровый пикник» (2024)
- [Юлия Глыва] Ленивая хозяйка (2024)
- [kiwihealthy] Сборник рецептов без глютена, без молочки и без яиц (2024)
- [Диана Ирова] Мангальные истории. Комбо: шашлык + закуски, овощи и соусы (2024)
- [Анастасия Воронова] [lafarine.school] Трайфлы (2024)
- [Алексей Онегин] Меню на неделю за 5 минут (2024)
- [Евгения Волошина] Антигравитация: Свадебный сезон. Торт Подвесное сердце большое (2023)
- [Алина Макарова] Пасхальная выпечка (2024)
- [Анна Грибанова] Финиковый кулич с творогом (2024)
- [Мария Андреева] Вкусное меню для снижения веса [1200-1400 на 90 дней] (2024)
