Эта книга — практическое руководство для всех, кто хочет научиться готовить вкусную, ароматную и полезную рыбу в домашних условиях. В ней собраны проверенные рецепты засолки и маринования самых разных видов рыбы: от классической сёмги и сельди до корюшки, карпа и тунца.
Вы узнаете, как правильно подобрать специи, рассол, пропорции соли и сахара, какие добавки придают рыбе особый вкус — будь то свёкла, мёд, уксус, чай или соевый соус.
Каждый рецепт подробно...
Засолка и маринование рыбы дома [Романова Виктория]
Похожие темы
- [Бумажная лоза] Клуб Я не волшебник (апрель 2025) [Галина Скобелева]
- Торгуем вместе 2.0 (подписка на 6 месяцев) [Тариф Мосбиржа] [Южный капитал] [Дмитрий Абраменко]
- Микросервисы, как в Bigtech-компаниях (2025) [Balun.Courses] [Леонид Ченский]
- Питание со здравым смыслом [Тариф Воздух] [Марина Гарбузова]
- TuFitAcademy. Построй тело своей мечты [Павел Тулюпа]
- Коррекция кармы [Александр Бацких]
- Сертифицированный персональный тренер [Самостоятельное изучение] [NASM]
- Системный анализ + ИИ. Разработка требований и функциональное проектирование систем [Premium онлайн] [Systems Education] [Денис Бесков]
- Женский клуб Anima (на 6 месяцев) [Анастасия Павелковсая]
- Инвестировать — это просто! Урок 3. Облигации: как выбирать и где искать [Владимир Савенок]