Эта книга — практическое руководство для всех, кто хочет научиться готовить вкусную, ароматную и полезную рыбу в домашних условиях. В ней собраны проверенные рецепты засолки и маринования самых разных видов рыбы: от классической сёмги и сельди до корюшки, карпа и тунца.
Вы узнаете, как правильно подобрать специи, рассол, пропорции соли и сахара, какие добавки придают рыбе особый вкус — будь то свёкла, мёд, уксус, чай или соевый соус.
Каждый рецепт подробно...
Засолка и маринование рыбы дома [Романова Виктория]
Похожие темы
- [Вязание] Вязанный спицами элегантный ажурный шарфик Peacock [Вяжи.ру] [LeKnit] [Lene Holme Samsоe]
- [Вязание] Кардиган на молнии Svea Zipper, вязанный спицами сверху [Вяжи.ру] [Katarina Linnhagen] [Hagenhuset]
- Онлайн кундалини марафон процветания [Наташа Гулева]
- [Вязание] Кардиган на молнии Svea Zipper, вязаный спицами сверху [Вяжи.ру] [Katarina Linnhagen] [Hagenhuset]
- [Питер] Порядки любви [Берт Хеллингер]
- Миниатюры Бестиарум [Тариф All-In на месяц] [MiniFactory]
- Трудовые отношения в отдельных отраслях" (общепит, сельское хозяйство, спорт, творчество) [Юлия Жижерина]
- Думай как ученый в эпоху инфошума [Тариф Базовый] [Александр Панчин]
- Идеальные волосы [Тариф Расширенный] [Академия Мезофарм] [Надежда Каплева, Ксения Заева]
- Сновидящее тело в отношениях [Арнольд Минделл]